Comfortabel genieten

Onze huisbrouwerij

Op slechts een paar stappen van het hotel vindt u onze huisbrouwerij Domhof – een plek waar traditionele brouwkunst met vakmanschap en passie tot leven komt. Onze brouwmeesters brouwen hier volgens oude tradities met grote toewijding hoogwaardige bieren die u in een bijzondere sfeer kunt proeven.

Geniet van vers getapte bieren direct uit de kelder terwijl u door grote ramen de brouwers aan het werk ziet bij de brouwketels. Onze gezellige biergarten nodigt uit om de dag ontspannen af te sluiten en regionale specialiteiten te combineren met onze huisgebrouwen bieren.

Culinaire diversiteit beleven

Onze uitgebreide, het hele jaar door beschikbare menukaart wordt regelmatig aangevuld met wisselende seizoensmenu’s die zorgen voor afwisseling met verse, regionale en seizoensgebonden ingrediënten. Voor gezondheidsbewuste gasten bieden we een gevarieerde selectie vegetarische en veganistische gerechten. Daarnaast bevat onze dagkaart regelmatig “low-carb” opties, zodat iedereen bij ons gegarandeerd zijn favoriet vindt.

Naast onze populaire “actieweek” waarin we culinaire hoogtepunten en specialiteiten uit verschillende regio’s presenteren, bieden we ook tal van andere evenementen aan die uw bezoek bij ons tot een bijzondere ervaring maken.

 

Naar de menukaart

Het restaurant: rustiek en gezellig genieten

Het restaurant van de huisbrouwerij Domhof biedt op de begane grond plaats aan maximaal 180 gasten en verwelkomt u in een gezellige, authentieke sfeer die uitnodigt tot verblijven. Hier verwennen wij u met klassieke Beierse brouwerijspecialiteiten en hartige regionale lekkernijen uit de Palts. Het culinaire aanbod wordt aangevuld met bijzondere en internationale gerechten die elke smaak zullen verrassen.

Voor speciale gelegenheden staan drie stijlvol ingerichte evenementenruimtes tot uw beschikking, die het perfecte kader bieden voor privéfeesten, bedrijfsevenementen of exclusief dineren. Of het nu gaat om een familiereünie of een feestelijke ontvangst – bij ons vindt u de ideale locatie.

Meer informatie en details over onze ruimtes en aanbiedingen vindt u op de website van de huisbrouwerij Domhof.

 

 

Onze Biergarten: dé place to be(er) in Speyer

Gun uzelf een moment van ontspanning, rust en verfrissing in een van de mooiste biergartens van de Palts – met een ongeëvenaard uitzicht op het UNESCO-werelderfgoed, de keizerlijke kathedraal van Speyer. Rondom de idyllische fontein en onder de schaduwrijke kastanjebomen geniet u van een vers getapt Domhof-bier of lekkernijen van onze gevarieerde menukaart.

Speciaal tijdens de middaghitte biedt de biergarten met zijn natuurlijke bladerdak een koele toevluchtsoord met een aangenaam klimaat. Op zwoele zomeravonden verandert de biergarten in een levendige ontmoetingsplek en hotspot van de domstad. Kom langs en laat de dag ontspannen eindigen in gezelschap van vrienden en familie.

Ook onze kleine gasten komen niets tekort: de speeltuin nodigt uit tot ravotten, spelen en plezier maken – een perfecte plek voor families.

Onze drankenkaart

24 uur per dag staat er een exclusieve selectie verfrissende dranken voor u klaar, die u direct bij ons in het hotel of in onze idyllische lounge in de binnenplaats kunt genieten. Of het nu een zwoele zomeravond is onder de oleanders en olijfbomen, of een ontspannen moment in de lounge – hier vindt u altijd de perfecte verfrissing.

Naast een grote verscheidenheid aan alcoholvrije dranken serveren wij uiteraard alle huisgebrouwen bieren van onze huisbrouwerij Domhof, stijlvol geserveerd in de karakteristieke 0,5-liter minipitchers. Voor wijnliefhebbers is een kijkje in onze zorgvuldig op temperatuur gehouden wijnkast bij de receptie zeker de moeite waard, met fijne Pfälzer wijnen en internationale topwijnen.

Gin-liefhebbers komen bij ons extra aan hun trekken: met meer dan 25 verschillende ginsoorten van over de hele wereld bieden wij u een indrukwekkende keuze, die u kunt genieten in klassieke cocktails zoals Gin Tonic of London Mule.

Daarnaast wordt ons aanbod afgerond met een verfijnde selectie mousserende wijnen en champagnes, evenals hoogwaardige gedistilleerde dranken. Voor wie van sprankelend houdt, zijn er ook bruisende spritzers en verfrissende limonades beschikbaar.

Een volledig overzicht van onze dranken, bieren en wijnen vindt u te allen tijde op onze website. Zo staat niets een smakelijk en ontspannen verblijf bij ons in de weg.

Naar de drankenkaart

Terug naar boven

---

---

Wilt u een cadeaubon cadeau doen?

Naar de cadeaubonnen

Heeft u een vraag of een bijzonder verzoek?

Schrijf ons gerust.